Diese farbenfrohe, nährstoffreiche Bowl kombiniert knusprigen Tofu, cremige Avocado, schwarzen Quinoa, frischen Rotkohl, Edamame und Radieschen zu einer ausgewogenen, proteinreichen Mahlzeit. Mit ihren lebhaften Farben und knackigen Texturen ist diese Bowl ideal für eine gesunde, moderne und schnelle vegetarische Küche. Schwarze Quinoa liefert wertvolle Proteine und Ballaststoffe, während Avocado gesunde Fette beisteuert. Edamame und Tofu ergänzen die Bowl mit hochwertigem pflanzlichen Eiweiß und machen sie zu einer perfekten Alltagsmahlzeit.
Eine bunte, ausgewogene und energiereiche Bowl voller frischer Zutaten. Ideal für schnelle, gesunde Mahlzeiten und Meal Prep geeignet.
Quinoa nach Packungsanleitung kochen.
Tofu würfeln und in einer Pfanne goldbraun anbraten.
Rotkohl fein schneiden, Radieschen in Scheiben schneiden.
Edamame und Erbsen kurz blanchieren oder dampfen.
Avocado schneiden.
Alle Zutaten nebeneinander in einer großen Schüssel anrichten und optional mit schwarzem Sesam bestreuen.
Portionen 1
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.