Das Spinat-Feta-Sandwich ist ein mediterraner Klassiker und ideal für alle, die frische, leichte und dennoch sättigende vegetarische Gerichte lieben. Würziger Feta trifft auf zarten Spinat und harmoniert perfekt mit aromatischen Kräutern und einem Hauch Zitronensaft.
Durch diese Kombination entsteht ein Sandwich, das reich an Eiweiß, Vitaminen und wertvollen Mineralstoffen ist und sich besonders gut für eine ausgewogene Ernährung eignet. Spinat liefert Eisen, Vitamin K und Ballaststoffe, während Feta eine cremige, salzige Note beisteuert, die dem Sandwich Tiefe und Charakter verleiht.
Ein mediterranes, leichtes Sandwich mit würzigem Feta und frischem Spinat – schnell gemacht und voller Aroma.
Spinat waschen und trocken tupfen.
Brot leicht toasten oder in einer Pfanne anrösten.
Spinat mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen.
Feta zerbröseln und mit Oregano oder Basilikum würzen.
Spinat auf eine Brotscheibe geben.
Feta und optional Tomaten darüber verteilen.
Sandwich schließen und sofort servieren.
Portionen 1
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.