Dieses vegane Schoko-Haselnuss-Mousse ist die perfekte pflanzliche Alternative zu klassischem Mousse au Chocolat – cremig, schokoladig und ganz ohne raffinierten Zucker. Die Basis besteht aus Kokosmilch oder Pflanzencreme, fein gemahlenen Haselnüssen und reinem Kakaopulver, was dem Dessert eine natürliche Nuss-Nougat-Note verleiht. Dank Ahornsirup oder Datteln wird das Mousse auf angenehme Weise gesüßt, ohne zu schwer zu wirken.
Veganes Schoko-Haselnuss-Mousse ohne Zucker – cremig, nussig und in 5 Minuten bereit.
Kokoscreme, Kakao, Süße, Haselnüsse und Vanille mixen.
Salz dazugeben und cremig rühren.
In Gläser füllen.
1–2 Stunden kühlen.
Mit Nüssen oder Kakao servieren.
Portionen 4
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.