Heiße Safran-Milch ist ein edles, aromatisches und traditionsreiches Getränk, das in arabischen und persischen Küchen seit Jahrhunderten geschätzt wird. Der warme, leicht blumige Safrangeschmack verbindet sich perfekt mit der cremigen Textur der Milch und erzeugt ein beruhigendes, fast luxuriöses Heißgetränk. Die goldene Farbe, das tiefe Aroma und die entspannte Wirkung machen es zu einem idealen Abendritual oder einem besonderen Wintergetränk für gemütliche Momente.
Safran gilt als eines der wertvollsten Gewürze der Welt und verleiht der Milch nicht nur Geschmack, sondern auch ein intensives Aroma und eine warme Farbe. Mit Honig oder Ahornsirup gesüßt, entsteht eine natürliche, weiche Süße, die den Safran harmonisch ergänzt. Das Getränk ist vegetarisch und kann je nach Milchwahl problemlos vegan zubereitet werden.
Ob zum Entspannen vor dem Schlafengehen, als wärmende Pause im Alltag oder als besonderes Getränk in der kalten Jahreszeit – heiße Safran-Milch ist ein Genuss, der Körper und Seele gleichermaßen wärmt.
Milch in einem Topf erwärmen – nicht kochen.
Safranfäden leicht zerreiben und zur Milch geben.
Unter Rühren 5 Minuten auf niedriger Hitze ziehen lassen.
Honig oder Ahornsirup einrühren.
Vanille hinzufügen.
Optional mit einer Prise Zimt verfeinern.
Heiß servieren.
Portionen 2
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.