Bunte vegetarische Bowl mit Kichererbsen, Avocado und viel frischem Gemüse – leicht, gesund und ideal für den Alltag.
Diese bunte Rainbow Bowl vereint frisches, knackiges Gemüse mit cremiger Avocado und proteinreichen Kichererbsen. Brokkoli, Rotkohl, Gurke, Erbsen, Radieschen und Karotten bieten eine breite Vielfalt an Vitaminen, Ballaststoffen und Farben – perfekt für eine ausgewogene, leichte und nährstoffreiche Mahlzeit. Ideal für ein schnelles Mittagessen, ein gesundes Abendessen oder Meal Prep.
Eine farbenfrohe, frische Gemüse-Bowl voller Nährstoffe, perfekt für alle, die leichte, vitaminreiche Mahlzeiten lieben.
Gemüse vorbereiten: Rotkohl schneiden, Gurke und Radieschen in Scheiben schneiden, Karotten reiben.
Brokkoli 3–4 Minuten dämpfen.
Avocado in Scheiben schneiden.
Alle Zutaten nebeneinander in einer Schale anrichten.
Nach Wunsch ein Dressing hinzufügen.
Portionen 1
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.