Die Pizza Verdure Grigliate ist ein echtes Fest für alle Liebhaber der mediterranen Küche. Bunte, gegrillte Gemüsesorten wie Zucchini, Paprika, Auberginen und Zwiebeln sorgen für ein intensives Aroma und eine wunderschöne Farbkombination auf dem Teller. Diese Pizza vereint alles, was Sommer und Sonne ausmacht – frisch, leicht und voller Geschmack.
Das Grillen des Gemüses bringt die natürliche Süße und Rauchnote perfekt zur Geltung. In Kombination mit einer aromatischen Tomatensauce und cremigem Mozzarella entsteht ein Geschmackserlebnis, das typisch italienisch ist: rustikal, gesund und unglaublich lecker.
Mediterrane Pizza mit gegrilltem Gemüse – bunt, leicht und voller Sommeraromen.
Hefe im Wasser auflösen, Mehl und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
Teig 1–2 Stunden gehen lassen.
Gemüse in Scheiben schneiden, leicht salzen und auf dem Grill oder in der Pfanne goldbraun grillen.
Teig ausrollen, mit Tomatensauce bestreichen, Mozzarella darauf verteilen.
Gegrilltes Gemüse darauflegen und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
Bei 250 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 10–12 Minuten backen.
Mit Olivenöl beträufeln und servieren.
Portionen 2
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.