Pfirsich-Himbeer-Smoothie mit Mandelmilch

Pfirsich-Himbeer-Smoothie mit Mandelmilch

Ein veganer Smoothie, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch voller Nährstoffe steckt – unser Pfirsich-Himbeer-Smoothie mit Mandelmilch ist die perfekte Wahl für alle, die gesund und bewusst in den Tag starten möchten. Reife Pfirsiche liefern wertvolle Vitamine wie A und C, stärken das Immunsystem und fördern eine schöne Haut. Die Himbeeren punkten mit Antioxidantien und Ballaststoffen, während die Mandelmilch eine leichte, nussige Basis bietet, die den Smoothie angenehm cremig macht.

Dieser Smoothie ist komplett pflanzlich, laktosefrei und ohne raffinierten Zucker – ideal für Veganer:innen und alle, die auf natürliche Zutaten setzen. Besonders an heißen Tagen sorgt er für eine fruchtige Erfrischung, kann aber genauso gut als schnelles Frühstück oder Post-Workout-Drink genossen werden.


Zubereitungszeit 10 mins
Gesamtzeit 10 Min.
Kochmethode: Mischen
Küche: Europäisch
Kategorien: Getränke, Smoothies, Vegane Getränke, Vegane Smoothies
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Portionen: 2
Kalorien: 160
Beste Saison: Sommer
Beschreibung

Dieser Pfirsich-Himbeer-Smoothie mit Mandelmilch ist pure Sommerfreude im Glas. Die Kombination aus süßen Pfirsichen, frischen Himbeeren und cremiger Mandelmilch sorgt für einen sanften, fruchtigen Geschmack – ganz ohne tierische Produkte. Ideal für alle, die pflanzlich genießen und trotzdem nicht auf Genuss verzichten wollen.

Zutaten:
  • 2 reife Pfirsiche (entkernt)
  • 100 g Himbeeren (frisch oder gefroren)
  • 250 ml Mandelmilch (ungesüßt)
  • 1 TL Ahornsirup oder Agavendicksaft (optional)
  • ½ TL Vanilleextrakt
  • 3-4 Eiswürfel
Zubereitung
  1. 1

    Pfirsiche in Stücke schneiden.

  2. 2

    Alle Zutaten in den Mixer geben.

  3. 3

    Auf höchster Stufe mixen, bis der Smoothie cremig ist.

  4. 4

    In Gläser füllen und sofort genießen.

Nährwertangaben

Portionen 2


Menge pro Portion
Kalorien 160kcal
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 5g8%
Gesamte Kohlenhydrate 25g9%
Eiweiß 3g6%

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Tipps
  • Für extra Frische ein paar Minzblätter mitmixen.
  • Mit einer halben gefrorenen Banane wird der Smoothie noch cremiger.
  • Gefrorene Himbeeren machen ihn besonders kühl und dickflüssig.
Schlagwörter: Cremig, Lecker
Online lesen: https://nur-vegetarisch.de/Rezepte/pfirsich-himbeer-smoothie-mit-mandelmilch/