Overnight Oats mit Beeren und Chiasamen sind ein perfektes veganes Frühstück für alle, die morgens wenig Zeit haben. Aber trotzdem gesund und ausgewogen essen möchten.
Dieses Rezept wird am Vorabend zubereitet und bietet am nächsten Morgen eine cremige, nährstoffreiche Mahlzeit, die ohne Aufwand sofort servierbereit ist. Haferflocken liefern langanhaltende Energie, während Chiasamen wertvolle Omega‑3‑Fettsäuren, Ballaststoffe und Eiweiß beitragen.
Durch die Kombination mit frischen oder gefrorenen Beeren wird das Gericht zusätzlich vitaminreich, fruchtig und angenehm leicht. Auch die verwendete pflanzliche Milch sorgt dafür, dass die Overnight Oats vollkommen vegan und gleichzeitig besonders cremig werden.
Ein einfaches, gesundes und schnell vorbereitetes Frühstück, das über Nacht im Kühlschrank quillt und am Morgen ohne Aufwand serviert werden kann.
Haferflocken, Chiasamen, pflanzliche Milch, Vanille und Ahornsirup in ein Glas geben.
Alles gut verrühren, bis die Chiasamen gleichmäßig verteilt sind.
Beeren unterheben oder oben drauf geben.
Das Glas verschließen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am Morgen umrühren und optional mit Nüssen oder Nussmus servieren.
Portionen 1
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.