Kaffee-Protein-Smoothie (Vegan Mocha)

Kaffee-Protein-Smoothie (Vegan Mocha)

Veganer Kaffee-Protein-Smoothie – cremig, koffeinhaltig und reich an pflanzlichem Eiweiß. Der perfekte Start in den Tag für Kaffeeliebhaber:innen!

Der vegane Kaffee-Protein-Smoothie (Vegan Mocha) ist die perfekte Mischung aus Geschmack, Energie und Nährstoffen. Frisch gebrühter Kaffee liefert den nötigen Koffeinkick, während Banane und Haferdrink für natürliche Süße und Cremigkeit sorgen.

Mit einer Portion pflanzlichem Proteinpulver (z. B. Erbse oder Hanf) wird der Smoothie zur idealen Proteinquelle – perfekt nach dem Training oder als nährstoffreiches Frühstück. Kakaopulver rundet das Ganze mit einem zarten Schokoladengeschmack ab, der wunderbar mit dem Kaffee harmoniert.

Dank gesunder Kohlenhydrate, pflanzlicher Proteine und Antioxidantien aus Kakao und Kaffee gibt dieser Smoothie anhaltende Energie, ohne schwer im Magen zu liegen. Wer ihn eiskalt serviert, bekommt den ultimativen „Vegan Mocha“-Genuss im Glas.


Zubereitungszeit 10 mins
Gesamtzeit 10 Min.
Kochmethode: Mischen
Küche: International
Kategorien: Getränke, Smoothies, Vegane Getränke, Vegane Smoothies
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Portionen: 2
Kalorien: 240
Beste Saison: Ganzjährig geeignet
Beschreibung

Dieser vegane Kaffee-Protein-Smoothie kombiniert den vollen Geschmack von Kaffee mit cremiger Schokolade und wertvollem pflanzlichem Eiweiß. Ideal als energiegeladenes Frühstück oder als nahrhafter Start in einen produktiven Tag.

Zutaten:
  • 1 reife Banane
  • 100 ml starker, abgekühlter Kaffee oder Espresso
  • 200 ml Haferdrink oder Mandelmilch

  • 1 EL Kakaopulver (ungesüßt)
  • 1 EL veganes Proteinpulver (z. B. Erbse oder Soja)
  • 1 TL Ahornsirup oder Dattel (optional)
  • 3 Eiswürfel
Zubereitung
  1. 1

    Kaffee zubereiten und abkühlen lassen.

  2. 2

    Alle Zutaten in den Mixer geben.

  3. 3

    Fein pürieren, bis der Smoothie cremig ist.

  4. 4

    In Gläser füllen und mit Kakaopulver bestäuben.

Nährwertangaben

Portionen 2


Menge pro Portion
Kalorien 240kcal
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 8g13%
Gesamte Kohlenhydrate 25g9%
Eiweiß 12g24%

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Tipps
  • Für eine Schoko-Note etwas Zimt oder Vanille hinzufügen.
  • Mit ½ Avocado wird der Smoothie besonders cremig.
  • Im Sommer mit kaltem Brew Coffee extra erfrischend.
Schlagwörter: Vegan, Lecker
Online lesen: https://nur-vegetarisch.de/Rezepte/kaffee-protein-smoothie-vegan-mocha/