Honig-Joghurt-Parfait mit Nüssen und Früchten

Honig-Joghurt-Parfait mit Nüssen und Früchten

Dieses Honig-Joghurt-Parfait mit Nüssen und frischen Früchten ist ein leichtes, erfrischendes Dessert, das in wenigen Minuten zubereitet ist und dabei unglaublich elegant wirkt. Die Kombination aus cremigem Joghurt, feinem Honig und knackigen Nüssen ergibt ein harmonisches Zusammenspiel aus Süße, Frische und Textur. Besonders an warmen Tagen oder nach einem üppigen Essen ist dieses Parfait die perfekte Wahl, denn es ist leicht, angenehm kühl und nicht zu süß.

Zubereitungszeit 10 mins
Gesamtzeit 10 Min.
Kochmethode: Mischen
Küche: International
Kategorien: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Portionen: 4
Kalorien: 190
Beste Saison: Ganzjährig geeignet
Beschreibung

Honig-Joghurt-Parfait mit Nüssen und Früchten – leicht, frisch und in Minuten fertig. Ein großer Vorteil dieses Desserts ist seine Vielseitigkeit: Du kannst es mit jeder Art von Obst anpassen – Erdbeeren, Blaubeeren, Mango, Granatapfel oder Pfirsiche passen ebenso gut wie saisonale Früchte. Auch die Nusssorten lassen sich flexibel austauschen, z. B. Walnüsse, Pistazien oder Mandeln.

Zutaten
  • 400 g Joghurt (griechisch oder normal)
  • 4 EL Honig
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 150 g gemischte Früchte
  • 40 g Nüsse
  • Haferflocken oder Granola (optional)
Zubereitung
  1. 1

    Joghurt mit Honig und Vanille verrühren.

  2. 2

    Früchte klein schneiden.

  3. 3

    Nüsse grob hacken.

  4. 4

    In Gläsern schichten: Joghurt – Früchte – Nüsse.

  5. 5

    Optional kurz kühlen und servieren.

Nährwertangaben

Portionen 4


Menge pro Portion
Kalorien 190kcal
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 7g11%
Gesamte Kohlenhydrate 22g8%
Ballaststoffe 2g8%
Eiweiß 8g16%

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Tipps
  • Mit Granola für extra Crunch.
  • Mit Mango oder Granatapfel besonders erfrischend.
  • Ahornsirup statt Honig für eine mildere Süße.
Schlagwörter: Dessert, Lecker
Online lesen: https://nur-vegetarisch.de/Rezepte/honig-joghurt-parfait-mit-nuessen-und-fruechten/