Haselnuss-Schoko-Creme (Vegan)

Haselnuss-Schoko-Creme (Vegan)

Diese vegane Haselnuss-Schoko-Creme ist ein cremiges, nussiges Dessert im Glas – eine Art raffinierte, leichtere ‚Nutella-Mousse‘. Durch die Kombination aus Haselnussmus, Schokolade und Pflanzenjoghurt entsteht eine wunderbar geschmeidige Creme mit tiefem Aroma. Perfekt für Gäste oder als schnelles Wohlfühl-Dessert.

Zubereitungszeit 10 mins
Gesamtzeit 10 Min.
Kochmethode: Mischen
Küche: International
Kategorien: Dessert, Vegane Desserts
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Portionen: 4
Kalorien: 210
Beste Saison: Ganzjährig geeignet
Beschreibung

Diese vegane Haselnuss-Schoko-Creme ist ein cremiges, nussiges Dessert im Glas – eine Art raffinierte, leichtere ‚Nutella-Mousse‘. Durch die Kombination aus Haselnussmus, Schokolade und Pflanzenjoghurt entsteht eine wunderbar geschmeidige Creme mit tiefem Aroma. Perfekt für Gäste oder als schnelles Wohlfühl-Dessert.

Zutaten
  • 200 g veganer Joghurt (z.B. Soja oder Kokos)
  • 3 EL Haselnussmus
  • 2 EL Kakaopulver oder geschmolzene vegane Schokolade
  • 2 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • gehackte Haselnüsse, Kakao-Nibs oder Schokoraspeln (optional)
Zubereitung
  1. 1

    Veganen Joghurt, Haselnussmus, Kakao bzw. geschmolzene Schokolade und Süße in eine Schüssel geben.

  2. 2

    Vanille und eine Prise Salz hinzufügen.

  3. 3

    Mit einem Schneebesen oder Handmixer cremig rühren, bis eine glatte Masse entsteht.

  4. 4

    Die Creme in Dessertgläser füllen.

  5. 5

    Mindestens 30 Minuten kalt stellen, damit sie fester wird.

  6. 6

    Vor dem Servieren mit gehackten Haselnüssen oder Kakao-Nibs garnieren.

Nährwertangaben

Portionen 4


Menge pro Portion
Kalorien 210kcal
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 14g22%
Gesamte Kohlenhydrate 16g6%
Ballaststoffe 2g8%
Eiweiß 5g10%

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Tipps
  • Für extra Protein: 1 EL Schoko- oder Vanille-Proteinpulver unterrühren.
  • Für eine fluffige Konsistenz: 2 EL vegane Schlagcreme unterheben.
  • Für mehr Nussgeschmack: 1 TL geröstetes Haselnussöl dazugeben.
Schlagwörter: Lecker, Vegan
Online lesen: https://nur-vegetarisch.de/Rezepte/haselnuss-schoko-creme/