Das Gemüse-Burrito-Sandwich ist ein aromatisches, mexikanisch inspiriertes vegetarisches Gericht, das satt macht, voller Geschmack steckt und sich ideal für den Alltag eignet.
Die Kombination aus schwarzen Bohnen, Mais, Paprika und Tomaten bringt nicht nur eine schöne Vielfalt an Farben, sondern auch wertvolle Nährstoffe wie Protein, Ballaststoffe und Vitamine. Abgeschmeckt mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Paprika, Knoblauch und etwas Limette entsteht ein intensiver, authentischer Geschmack, der an typische Tex-Mex-Küche erinnert.
Ein mexikanisch inspiriertes Sandwich voller Gemüse, Bohnen und Gewürze – sättigend, würzig und vielseitig.
Bohnen, Mais, Paprika und Tomate in einer Pfanne mit Olivenöl kurz anbraten.
Mit Kreuzkümmel, Paprika, Salz, Pfeffer und Limettensaft würzen.
Brot leicht toasten oder Tortilla in der Pfanne erwärmen.
Optional Avocado auf dem Brot verteilen.
Die Gemüse-Bohnen-Mischung darauf geben.
Optional: Jalapeños oder frischen Koriander hinzufügen.
Sandwich schließen oder als Wrap rollen.
Sofort warm servieren.
Portionen 1
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.