Aprikosen-Hafermilch-Smoothie mit Vanille und Datteln

Aprikosen-Hafermilch-Smoothie mit Vanille und Datteln

Ein cremiger, süßer Smoothie mit sonnengelben Aprikosen und feinem Vanillearoma. Die Datteln verleihen natürliche Süße, während Hafermilch für eine samtige Textur sorgt – perfekt für einen energiereichen Start in den Tag.

Dieser Aprikosen-Hafermilch-Smoothie mit Vanille und Datteln ist ein Genuss für alle Sinne. Die Aprikosen liefern Beta-Carotin und Vitamin C, während Datteln natürliche Süße und Energie spenden. Hafermilch sorgt für eine cremige Konsistenz, die perfekt zu den fruchtigen Aromen passt.

Vegan, mild und nahrhaft – dieser Smoothie ist ein großartiges Frühstück oder eine gesunde Zwischenmahlzeit. Durch die Vanillenote schmeckt er fast wie ein Dessert, bleibt aber leicht und natürlich. Besonders im Sommer ist er eine erfrischende Alternative zu zuckerhaltigen Getränken.

Zubereitungszeit 10 mins
Gesamtzeit 10 Min.
Kochmethode: Mischen
Küche: Mittelmeerraum
Kategorien: Getränke, Smoothies, Vegane Getränke, Vegane Smoothies
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Portionen: 2
Kalorien: 160
Beste Saison: Sommer
Beschreibung

Veganer Aprikosen-Hafermilch-Smoothie mit Datteln und Vanille – cremig, süß und sommerlich frisch!

Zutaten:
  • 5 reife Aprikosen (entkernt)
  • 2 Datteln (entsteint, weich)
  • 250 ml Hafermilch
  • ½ TL Vanilleextrakt
  • 2 Eiswürfel oder 50 ml kaltes Wasser
Zubereitung
  1. 1

    Alle Zutaten in den Mixer geben.

  2. 2

    Auf hoher Stufe cremig pürieren.

  3. 3

    In Gläser füllen und sofort genießen.

Nährwertangaben

Portionen 2


Menge pro Portion
Kalorien 160kcal
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 3g5%
Gesamte Kohlenhydrate 28g10%
Ballaststoffe 3g12%
Eiweiß 3g6%

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Tipps
  • Für mehr Fruchtigkeit: ½ Banane ergänzen.
  • Im Winter getrocknete Aprikosen in etwas Wasser einweichen und verwenden.
Schlagwörter: Cremig, Vegan
Online lesen: https://nur-vegetarisch.de/Rezepte/aprikosen-hafermilch-smoothie-mit-vanille-und-datteln/